Hantverksbageri och café mitt i Klövsjö
Mitt i fjällbyn Klövsjö ligger Klövsjö Stenugnsbageri, ett hantverksbageri, café och en liten restaurang där nybakat bröd och lokala smaker står i centrum. Bageriet startade 2009 och drivs av Erika Dillner. Här bakas surdegsbröd i stenugn med naturliga ingredienser och ett tydligt fokus på ekologiska råvaror och hantverksmässiga metoder.
I caféet kan du slå dig ner för kaffe och nybakade bullar eller välja något matigare. Utbudet omfattar bland annat grillade smörgåsar, sallader, pajer och andra lunchrätter. Under sommaren finns även uteservering vid den porlande bäcken. I butiken säljs bröd, mjöl och utvalda produkter från småskaliga producenter.
Stenugnsbageriet är ett trevligt stopp på vägen genom Klövsjö, oavsett om du är på skidsemester, vandrar i området eller bara vill upptäcka byns mattraditioner. Öppettider och meny kan variera med säsong, så kontrollera aktuella uppgifter på bageriets webbplats före besöket.
Upptäck mer: Läs vår guide till Vemdalen och Klövsjö för fler tips om upplevelser i området.
